Die rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerin Ulrike Höfken, rät angesichts der aufgetretenen Krankheitsfälle von EHEC (Enterohämorrhagische Escherichia Coli-Bakterien), dringlich Hygieneregeln bei der Zubereitung von Obst und Gemüse zu beachten.
Alle Grund- und Förderschulen in Rheinland-Pfalz wurden vom Ministerium in einem Informationsschreiben bzgl. der zu beachtenden Hygiene- und Vorsichtsmaßnahmen angeschrieben und in Kenntnis gesetzt.

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